----- MENÙ -----
I NOSTRI BURGHERS
DOPPIO CIS BURGHER
doppio amburgher artigianale di nostra ricetta, pancetta croccante , doppio Branzi, insalata, cipolle, salsa bbq
BURGHER
Amburgher artigianale di nostra ricetta, pomodoro, cetrioli, insalata, salsa di senape maionese e ketchup
CIS BURGHER
Amburgher artigianale di nostra ricetta, Branzi, insalata, cipolle fresche, salsa bbq
BURGHER DI MARE
Amburgher artigianale di salmone fresco, cetrioli, insalata, salsa allo yogurt
VEGE BURGHER
Amburgher vegetale di melanzane fatto da noi, pomodori, insalata, maionese
NORMAL DOG
Wurstel frankfurt della val di fiemme, senape e ketchup
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------ CHI SIAMO ------
L’AMBURGHER GURME’ IN UN CHIOSCO
Praticità Gusto e Salute. I tre concetti che accomunano tutti i nostri Amburghers.
L’idea è di un prodotto da città, da mangiare velocemente, semplice ma goloso.Il nostro hamburger o Amburgher come lo chiamiamo noi (perché parliamo come cuciniamo, senza fronzoli) nasce da pane artigianale fresco ogni mattina, carne fresca dal macellaio di famiglia, verdura di qualità e a condire il tutto una grande passione per il cibo e per i sapori. Siamo in un chiosco perché lo riteniamo l’anima della città, rappresenta qualità e territorio. Ecco perché abbiamo scelto questo luogo direttamente in strada, a contatto con le persone e capace di rappresentarci a fondo.
Cosa ci differenzia dagli altri??
L’attenzione maniacale per il cibo, per la qualità e perché siamo “quelli del chiosco”. Ci circondiamo di fornitori e collaboratori di cui ci fidiamo al massimo e mettiamo la trasparenza al primo posto.
------ IL PANE ------
IL NOSTRO PANE
Arriva fresco ogni mattina dal nostro panettiere di fiducia, usando farina di grano tenero ammorbidito con latte fresco e guarnito di semi di papavero, zucca e lino.
----- LA CARNE -----
LA NOSTRA CARNE
L’HAMBURGER LO VOGLIAMO (MOLTO) BUONO, DAL PASCOLO ALLA TAVOLA.
Una ricetta segreta per un impasto di carne selezionata, un Amburgher di qualità tenero e succoso. Abbiamo scelto per questo una macelleria a gestione familiare che ci rappresentano nella selezione accurata di carni fresche e l’attenzione che rivolge alla materia prima e al suo cliente.
----- GLI INGREDIENTI -----
GLI ALTRI NOSTRI INGREDIENTI
Prestiamo un attenzione maniacale nella selezione delle materie prime, prodotti di qualità superiore che creano un connubio perfetto di sapori. I migliori pomodori l’insalata piu fresca e le verdure dell’orto perché dobbiamo tornare al sapore vero delle cose.
---- LE BIRRE ----
BIRRE FRESCHE E BEVANDE
Birre dalla forte personalità, birrifici locali e non per avere la massima qualità e un abbinamento sempre unico e irripetibile con i nostri panini.Bibite biologiche e le classiche bevande, solo in bottiglia di vetro per non perdere il vero sapore delle cose.